Ingredients:
- 3 cebolas grandes
- 200g de bacon fatiado
- 200g de carne moda
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
- Palitos de dente
Instructions:
Descasque e corte as cebolas em fatias finas
Em uma frigideira, aquea o azeite e refogue a carne moda at dourar
Tempere com sal e pimenta a gosto
Pegue uma fatia de bacon e enrole uma fatia de cebola e uma poro da carne moda
Repita at formar uma 'rosa' de cebola enrolada com bacon
Prenda as camadas com palitos de dente
Repita o processo para as demais cebolas
Pr-aquea o smoker conforme as instrues do fabricante
Coloque as cebolas enroladas com bacon no smoker e defina o tempo de cozimento para aproximadamente 30 minutos, ou at o bacon ficar crocante
Retire do smoker e sirva quente
Desfrute dessa deliciosa receita de cebola enrolada com bacon preparada no smoker!
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